На 4 порции: 1 ст л оливкового масла 1 литров уковица, порезанная пополам и порезанная на кусочки 1 красный перец, очищенные и порезанные на полоски 2 ч л кориандра 1/2 ч л хлопьев чили 3 ст л риса басмати 1.5 литров горчяего бульона из индейки или курицы 250 грамм мяса индейки, порезанного на длинные полоски 410 грамм консервированного турецкого гороха нут горсть свежего кориандра

Требуется: 1 литров итров рябинового кваса, 1 белая редька, 1 чёрная редька, 4 отварных картофелины, 1 литров итров уковица, одна столовая ложка горчицы, соль.

200 грамм пшеничного хлеба, 1 литров воды, 4 средние луковицы, 1 головка чеснока, 40 грамм сливочного масла, 2 яйца, перец, лавровый лист, гвоздика, зелень и соль по вкусу.

На 4 порции: лук репчатый - 200 грамм масло сливочное - 120 грамм мука - 50 грамм для овощного отвара: морковь - 50 грамм репа - 50 грамм корень петрушки, корень сельдерея, лук репчатый - 50 грамм вода - 2 литров ; для гренок: хлеб пшеничный (черствый) - 200 грамм сыр тертый - 50 грамм масло сливочное - 40 грамм

Гречневая крупа – 1/2 стакана; картофель – четыре штуки морковь – одна штука 1 литров итров уковица; соевый соус Сэн Сой Классический Укроп – 10 столовыхл.; зелень укропа – 1 пучок; лавровый лист – одна штука 2 литров фильтрованной воды. 1 литров ожка растительного масла – для пассировки.